Junifee
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Den Einkauf für Ostern habe ich heute auch s
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Blogeinträge (themensortiert)

Thema: Kulinarisches

Kaffeepause

Der Kaffee läuft schon durch und gleich gibt es dazu diese beiden:


 

Junifee 21.02.2010, 15.27 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

Nette Überraschung 1

Gestern Morgen auf meinem Schreibtisch gefunden:


peanut butter cups

Von einer Kollegin aus Amerika mitgebracht bekommen

....unnötig zu erwähnen, dass der Hügel schon viel kleiner geworden ist, oder?
 

Junifee 19.02.2010, 05.39 | (1/0) Kommentare (RSS) | PL

Sonntagsmenue

Hackbraten gefüllt mit gekochten Eiern, Knoblauch-Kartoffelpüree
und glasierte Karotten



 

Junifee 14.02.2010, 16.34 | (0/0) Kommentare | PL

Gekocht...

...wurde gestern Blumenkohl-Hachfleisch-Auflauf



Da ich Aufläufe und Gratins liebe, habe ich die Kartoffeln gleich ganz unten mit rein gepackt. Darauf gab es eine Schicht Zwiebeln, dann das Hackfleisch und zum Schluß den Blumenkohl. Eine Soße aus Sahne, Milch und Eiern wurde darüber gegossen, geriebener Käse drüber... und dann ab in den Ofen für ca. 1,5 Std.
 

Junifee 25.01.2010, 09.10 | (1/0) Kommentare (RSS) | PL

Feiertagsfutterei

An Heiligabend und 1. Feiertag wurde auswärts gefuttert (Lamm bzw. Raclette) - heute aber habe ich mich selbst mal an die Töpfe gestellt.

Rinderrouladen mit Speckknödel und Apfelrotkohl


Als Getränk dazu ein schottisches Bierchen von der Insel Orkney
(war mir allerdings ein bisschen zu malzig/torfig)


Und als Dessert gab es warmes Pflaumen-Orangen-Mandel-Kompott mit Clotted Cream

 

Junifee 26.12.2009, 18.13 | (0/0) Kommentare | PL

Schottlandträume :o)

In Schottland entdeckt und probiert als ich in der kleinsten Destille Schottlands war. Gemocht, aber wegen der Gepäckvorschriften im Luftverkehr konnte ich mir davon keine mitnehmen und nun zufällig im Getränkemarkt entdeckt:


Ich geh dann mal schlürfen und von Schottland träumen smilierotweingif.gif

Junifee 05.12.2009, 08.08 | (2/2) Kommentare (RSS) | PL

Gebacken

Apfelkuchen


Das ist der Kuchen, gegen dessen Walnüsse ich vor ein paar Tagen nicht allergisch war *bfg* Der war soooo lecker (viel leckerer als er auf dem Foto aussieht!), dass ich ihn gleich nachbacken musste.

Wen es interessiert - das Rezept gibt es hier
 

Junifee 15.11.2009, 08.04 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

Rosenkohlkuchen

Gerade verspeist



 

Junifee 31.10.2009, 16.12 | (0/0) Kommentare | PL

Gestern morgen....

...auf meinem Schreibtisch


Eine kleine Leckerei von meiner Kollegin - ein amerikanisches Rezept mit Peanutbutter.
SEHR LECKER!!
 

Junifee 30.10.2009, 06.13 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

Schnelles Abendessen

Nach einer schönen Einkaufstour mit nettem Kaffeetrinken und leckerem Browniekuchen, gab es was herzhaftes zum Abendessen



Inwzischen koche ich mit Absicht mehr Kartoffeln, damit ich "Vorräte" für Bratkartoffeln habe. Dazu gab es Leberkäse und den Rest vom Rote Beete Salat von gestern. Nun bin ich voll und begebe mich zum Stricken und Wolle Kuscheln auf die Couch :o)))
 

Junifee 24.10.2009, 18.20 | (0/0) Kommentare | PL

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