Junifee
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Kartoffelsalat mit Würstchen ist mein Lieblin
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Kennt Ihr das?

Man kauft sich schöne Wolle und hat schon ein passendes Projekt dazu im Kopf,
oder entdeckt ein Strickstück, dass man unbedingt nacharbeiten möchte und kauft das passende Garn dazu
und das soll als nächstes in Angriff genommen werden.....

....und dann kommt einem ein dringenderes Projekt dazwischen:
- oh, mein Sockenbestand ist nicht mehr ausreichend
- zu viele WIPs im Körbchen, die müssten mal fertig gestellt werden
- huch, es ist ja bald Weihnachten
- demnächst hat die Lieblingsfreundin Geburtstag und für sie muss ich unbedingt noch .... stricken

Mir geht es auf jeden Fall so und so gerät manches Projekt, oder manche Idee in "Vergessenheit".
Heute habe ich mal wieder ein "Plänchen" aufgestellt, wie es nach den Weihnachtsprojekten weiter gehen soll:
 - Celtic Myth fertig machen (wenn er nicht doch noch vorher fertig wird)
- ein grünes Halstüchlein stricken (in grün habe ich gar nichts, habe ich schon vor längerem festgestellt und dafür Garn vom EYF mitgenommen)
- der Rockin Rows gefiel mir doch so gut und das Garn ist auch schon da
- die Tagesdecke (erinnert sich noch jemand daran?) weiter stricken

So, das wars erstmal.

Junifee 22.11.2018, 10.17| (1/1) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Kreatives

Auf den letzten Zentimetern

....muss ich doch nochmal ein neues Knäul beginnen

Aber es sind schon noch einige Reihen zu stricken

die Borte wird ja quer angestrickt.

So langsam sollte das kuschelige Teil fertig werden, denn es wird kalt und ich könnte es dann gut brauchen.... habe ich ja sonst keine anderen Schals und Tücher

Junifee 21.11.2018, 06.08| (1/1) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Kreatives

Gedanken am Morgen

Montag

- Das Motorrad ist jetzt im Winterschlaf. Bei dem schönen Sonnenschein gestern fiel es mir schon ein bisschen schwer, aber es ist trotz der verlockenden Sonnenstrahlen inzwischen einfach zu kalt (zumindest mir). Allerdings musste ich zwei Tankstellen anfahren um es fertig zu machen - bei immer mehr Tankstellen gibt es keine funktionierenden Luftdruckprüfgeräte mehr. Hier im Stadtteil hat man inzwischen gar nichts mehr. Angeblich weil das gar nicht mehr so oft gebraucht wird und dauernd kaputt wäre....

- Heute Morgen habe ich wieder Rücken. Wie gut, dass ich heute zur KG gehe.

- Der Versuch mit dem provisorischen Anschlag ist missglückt. Vielleicht war ich zu ungeduldig und habe zu früh versucht die Anschlagreihen aufzulösen..... Auf jeden Fall habe ich den Test auf unbestimmte Zeit verschoben.

- Der Kuchen hat mich nicht begeistert. Die Konsistenz und Saftigkeit hat gut funktioniert, aber er schmeckte mir persönlich zu langweilig - man schmeckte die Walnüsse ein bisschen raus, aber mehr nicht. Nächstes Wochenende wird seit langer Zeit der Death by Choclate mal wieder gebacken - den habe ich einem Kollegen versprochen.

Junifee 19.11.2018, 06.23| (0/0) Kommentare | PL | einsortiert in: Vermischtes

Frage erledigt

Mit ein bisschen Suche im Internet habe ich tatsächlich eine Anleitung zu einem provisorischen Anschlag bei Double Knitting gefunden.

Nachdem ich gestern Abend schon vor 20 Uhr auf dem Sofa eingeschlafen bin, war es nichts mehr mit dem Beginn eines neuen Projektes - dafür habe ich das heute Vormittag mit dem gefunden Anschlag gemacht und das sieht jetzt von unten so aus:



Ich werde ein paar Reihen hochstricken und dann gleich versuchen den Anschlag aufzulösen und so zu verarbeiten, wie ich es mir überlegt habe. Wenn es klappt gut, wenn nicht, dann habe ich nur ein bisschen Zeit und Arbeit in das Projekt investiert, aber es nicht bis zu Ende gestrickt um dann festzustellen, dass es nicht funktioniert.

Junifee 17.11.2018, 20.34| (0/0) Kommentare | PL | einsortiert in: Kreatives

Kitchen Day

Heute war ganz ungeplant ein Kitchen Day
(na ja, natürlich nicht der ganze Tag, erst ab Mittag  )

Erst mal habe ich den Sonntagskuchen gebacken - einen Walnuss Zucchini Kuchen
Das Rezept stammt von bake to the roots (kostenlose Werbung)

Wie er schmeckt weiß ich noch nicht, aber ich vermute mal, dass es davon ein Stück als Nachtisch heute Abend geben wird

Während der Kuchen im Ofen war, habe ich zwei KG Äpfel geschält und geschnippelt.
Die lagen hier schon seit ein paar Tagen rum und wollten nun schleunigst verarbeitet werden - am liebsten zu Apfelmus habe ich beschlossen (Kuchen hatten wir ja schon in der Röhre).

Das habe ich das letzte Mal statt anderem Obst in meinen Joghurt gerührt, ein paar Haferflocken dazu.... sau lecker!

Und zu guter letzt habe ich mich dann auch gleich ans Abendessen gemacht.
Heute gibt es mal wieder mein Lieblingsessen: Süß-scharfes Hähnchen mit Rhabarber

Das schmurgelt jetzt für 1,5 Stunden im Ofen.

Zwischendurch habe ich noch die Mango fürs Porridge morgen früh geschält und geschnippelt, immer wieder die Küche auf- und die Spülmaschine eingeräumt - was man halt so macht.

Junifee 17.11.2018, 17.11| (1/1) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Kulinarisches

Frage an Double Face Stricker-/innen

Hat vielleicht jemand, der hier mitliest, schon mal ein Double Face Strickstück mit einem provisorischen Anschlag begonnen?

Wenn ja, hat das geklappt? Und wie habt Ihr das gemacht? Gibt es was besonderes zu beachten?


Junifee 17.11.2018, 06.51| (0/0) Kommentare | PL | einsortiert in: Kreatives

Freitagsfüller # 498



1. Heutzutage kann man.... so gut wie alles im Internet bekommen.

2. Es ist Freitag... und deswegen... freue ich mich.

3. WhatsApp.... ist eine tolle Möglichkeit um mit Fernfreunden in Kontakt zu bleiben.

4. Ich habe so überhaupt gar nichts am Hut mit.... Ballett.

5. Mein Adventskranz..... bis jetzt habe ich noch keinen und ob es überhaupt einen geben wird, ist nicht sicher.

6. Schon sehr lange nicht mehr gehabt.... das ganze Wohlfühlprogramm.... aber demnächst

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf den Beginn eines weiteren Weihnachtsprojekts, morgen habe ich geplant früh Obst und Gemüse auf dem Markt und frische Brötchen zu holen, lecker zu frühstücken und dann in Ruhe die Zeitung zu lesen und Sonntag möchte ich das Motorrad (schweren Herzens) winterfest machen.

Zusammen mit Barbara nähern wir uns langsam der 500.

Junifee 16.11.2018, 06.04| (0/0) Kommentare | PL | einsortiert in: Freitagsfüller

Vorsatz

Gestern Abend ist mir, nicht zum ersten Mal, aufgefallen, dass ich mich beim Essen zu sehr ablenken lasse.
Entweder lese ich oder schaue fern und kriege deshalb gar nicht so richtig mit was ich leckeres esse.
Damit verderbe ich mir selbst den Genuß, deshalb habe ich mir vorgenommen das zu ändern - keine Zeitung oder Handy oder Fernseher mehr beim Essen.

Es ist nicht so leicht, damit aufzuhören, denn wenn ich alles abschalte und beiseite lege, wird mir bewusst, dass ich immer alleine essen muss - ein bisschen Unterhaltung beim Essen wäre schon schön.
Aber ein Teil des "Problems" ist auch unsere gehetzte Lebensweise. Es wird uns suggeriert, dass man immer mehr in immer kürzerer Zeit erledigen muss - man muss überall gewesen sein, alles gesehen, gehört, gemacht oder erlebt haben. Ich versuche diesem Trend nicht zu folgen, aber es klappt nicht immer, deshalb auch Nachrichten schauen oder lesen beim Essen.
Aber ab sofort nicht mehr.

Junifee 14.11.2018, 06.02| (1/1) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Vermischtes

Sleeping Beauties - Stephen und Owen King





Hüllentext
Alle Frauen im Dornröschenschlaf - und der Männeralbtraum beginnt.
Eine mysteriöse Schlafepidemie stürzt die Menschheit weltweit ins Chaos. An einem einzigen Tag sind alle Frauen - und nur Frauen - davon befallen. Und wehe, sie werden wieder geweckt!
Laufzeit: 27:41 Stunden
Sprecher: David Nathan

Meine Meinung
Kein klassischer King Horror. Die Idee der Geschichte ist gut und auch die Beschreibung der Geschehnisse durchaus vorstellbar. Allerdings stellenweise sehr in die Länge gezogen, glücklicherweise ohne wirklich langweilig zu werden. Aber fesselnd ist anders - ich habe sehr lange gebraucht, bis ich es durch hatte.
Extra Punkte gibt es mal wieder für den Sprecher - nach wie vor ist David Nathan einer der Besten.

Junifee 13.11.2018, 06.00| (0/0) Kommentare | PL | einsortiert in: Bücherwurmiges

American Peanutbutter Cheesecake (Variante)

Ich mag Erdnussbutter! 

Deswegen war ich hin und weg, als in der Sendung (Achtung! Kostenlose Werbung!) "Das große Backen" dort ein Käsekuchen mit Erdnussbutter zubereitet wurde und ich wusste gleich, dass ich den nachmachen muss

Ein bisschen varieren wollte ich von Anfang an und später musste ich.
Zum Einen kann ich kein Karamell machen (und will es auch nicht lernen), deshalb ohne Karamellsoße. Und ich fand die Blaubeeren geschmacklich nicht so passend - ich mag lieber Kirsch zur Erdnussbutter, also habe ich beides ausgetauscht. Wie schon erwähnt, wollte die Kirschmasse nicht gelieren und ich hatte entschieden sie weg zu lassen.

So sah mein Ergebnis dann aus:

(wie schon erwähnt sind Dekorationen und glattes Einstreichen usw. nicht meine Stärke)

von der Seite


und das war mein Stück zum Kaffee trinken vorhin - das erste Stück ist immer schwierig heil und ganz heraus zu bekommen und es hat mal wieder nicht geklappt


Ich habe mir dann noch einen Löffel von den Kirschmasse auf den Teller gegeben.
Das Fruchtige passt gut dazu und schmeckt auch echt lecker, aber es geht auch ohne

Den mache ich bestimmt irgendwann mal wieder, aber es gibt einiges im Rezept, dass nicht so ganz passt
(z. B. glaube ich nicht, dass man die im Rezept genannten Mengen in einer 24 cm Form unterbringt, die Butter für den Keksboden reicht definitiv nicht für die Menge an Keksen - deswegen bröselt das Ganze beim Schneiden)
- das würde ich dann beim nächsten Mal berücksichtigen.

Junifee 11.11.2018, 17.21| (2/2) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Kulinarisches

Veräppelt??

Als ich vorhin die Kirschmasse vom Balkon (Winterkühlschrank) herein geholt habe, habe ich gleich gemerkt, dass die Masse darin nicht hin und her schwappt..... Über Nacht hat sich die Gelatine dafür entschieden doch noch ihre Wirkung zu entfalten

Ob ich sie später noch auf den Kuchen streiche, weiß ich noch nicht. Dazu muss ich ihre Konsitenz erst mal prüfen und dann werde ich mit den ersten Stück testen, ob es geschmacklich ein Highlight wäre und ich muss schauen, ob das nachträgliche Draufstreichen überhaupt machbar wäre.

In diesem Sinne: Guten Morgen

Junifee 11.11.2018, 07.28| (2/2) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Kulinarisches

Platt...

Endlich Feierabend für heute! Ich bin platt. Einkaufen, Kuchen backen (einer von der aufwändigeren Sorte), zwischendurch die Küche aufräumen, die Spülmaschine anwerfen und hinterher wieder ausräumen, neu einräumen, Wäsche waschen, aufhängen, Abendessen kochen, Sauce einfrieren usw.... Mir reicht es für heute. Die Füße und Knie und auch der Rücken melden jetzt Protest an.

Der Kuchen ist nicht ganz so geworden wie geplant. Mir war die angegebenen Kuchenformgröße von 24 cm zu klein, möchte ich ihn doch mit ins Büro nehmen, also habe ich von allem etwas mehr gemacht, damit es für eine 26 cm Form reicht. Das Ende vom Lied war, dass ich die 30 cm Form nehmen musste  Ich bin mir sicher, die Mengen für die 24 cm Form hätten in die nicht rein gepasst - aber egal! Die letzte Schicht sollte eine fruchtige sein, aber die Masse gelierte nicht, daher habe ich sie weg gelassen - es wären Kirschen gewesen, die kommen halt die nächsten Tage in meinen Joghurt oder ins Porridge. Statt dessen ist jetzt obenauf eine "Dekoration" - in solchen Dingen bin ich ja keine große Künstlerin, aber es ist mir wenigstens was eingefallen. Morgen zeige ich sie dann und hoffe, dass alles andere zusammenhält.

Nun geht es auf die Couch und dann überlege ich, ob ich noch was stricke, ob ich dazu Hörbuch höre oder was aus der Konserve schaue (das Fernsehprogramm ist mal wieder grottig für einen Samstagabend).... oder ob ich gleich ins Bett gehe, müde genug fühle ich mich gerade dafür 

Junifee 10.11.2018, 20.09| (0/0) Kommentare | PL | einsortiert in: Erlebtes

Freitagsfüller # 497



1. Der Geruch von.... italienischer Bolognese Sauce zieht durch die Wohnung

2. Beim Zahnarzt steht noch einiges an.... aber bitte erst im nächsten Jahr

3. Nein, wir werden nicht.... wegen Weihnachtsdeko in Aktivismus verfallen

4. Das es nicht noch schlimmer ist, als es ohnehin schon ist..... dafür bin ich dankbar

5. Gestern.... war der Tag genauso voll und stressig wie die restlichen Tage der Woche

6. Das Verhalten von Donald Trump ist einfach nur..... lächerlich (aber auch beängstigend, denn immerhin ist er leider der Präsident der USA und hat damit jede Menge Macht)

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meinen Feierabend von Job und zu Hause, morgen habe ich geplant früh ein paar Dinge einzukaufen, lecker und gemütlich zu frühstücken, einen Geburtstagsbesuch zu machen und ein neues Kuchenrezept auszuprobieren und Sonntag möchte ich an meinem Weihnachtsprojekt weiterstricken und schauen ob der Kuchen was geworden ist

Vielen Dank an Barbara

Junifee 10.11.2018, 06.55| (1/1) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: Freitagsfüller

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