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Blogeinträge (themensortiert)

Thema: Kulinarisches

Jäger-Geschnetzeltes

 

2 Portionen

Öl
300 g Schweineschnitzel
2 Zwiebeln
3 Knobizehen
300 g Champignons
1 P. Maggi Jägersoße fettarm
250 ml Wasser
Salz
Pfeffer
1 TL Frischkäse
Petersilie
Nudeln

1. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Schnitzel in Streifen schneiden, anbraten. Zwiebel- und Knobiwürfel kurz mit anschwitzen. Champignons dazu geben. Salzen und pfeffern.

3. 250 ml Wasser zugeben und Jägersoße einrühren. Zugedeckt fünf Minuten köcheln lassen. Frischkäse und Petersilie unterrühren.

4. Nudeln abgießen und mit der Soße mischen. GUTEN APPETIT!


Junifee 19.07.2012, 20.59 | (0/0) Kommentare | PL

Rührei mit Gemüse

...und Toast gab es heute bei mir zum Mittagessen


Junifee 14.07.2012, 14.36 | (0/0) Kommentare | PL

Versuchskaninchen

Ja, es geht schon wieder ums Essen.... "leider" ...

Gerade hat der Nachbar, seines Zeichens Hobbykoch, geklingelt und mich zum Versuchskaninchen seiner selbstgemachten Trüffel auserkoren



Frisch aus dem Kühlschrank, mit selbsgebranntem Apfelgrappa, Kräutern und noch einigem anderen, dass ich mir auf die Schnelle nicht merken konnte.

Und jetzt muss ich mich sputen, bevor die Süßen Dinger schmelzen....

Junifee 06.07.2012, 22.02 | (0/0) Kommentare | PL

Weil es so lecker...

...ist war, zeige ich euch mein Mittagessen


Putenschnitzel auf Brötchen mit Mango-Chutney

Heute Abend gibt es Fisch

Junifee 30.06.2012, 18.12 | (0/0) Kommentare | PL

Ich soll....

...nicht mehr so viel zum Essen zeigen.

Also zeige ich nur noch wenig... nämlich ein kleines Stück vom Gemüsekuchen


Junifee 28.06.2012, 21.44 | (0/0) Kommentare | PL

Schlesische Schmorgurken...

...gab es heute Abend



Ich bin total voll gefuttert

Junifee 22.06.2012, 19.55 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

Gemüse-Pfanne...

...mit Krabben und Reis



Dazu gab es einen trockenen, deutschen Rotwein.

Als Nachtisch Erdbeeren mit Vanillejoghurt.

Junifee 16.06.2012, 22.39 | (0/0) Kommentare | PL

Pellkartoffeln mit Kräuter-Frischkäse-Sauce...

...und Lachsschinken



Und nachdem es gestern sehr spät war, bis ich mit meinen Arbeiten fertig war, habe ich auf die Erdbeeren verzichtet - dafür gibt es sie heute Abend in Ruhe, gemütlich auf der Couch sitzend.

PS: Es ist übringens immer noch die alte Couch!!

Junifee 15.06.2012, 19.03 | (0/0) Kommentare | PL

Bratkartoffeln mit Pilzragout

Das heutige Abendessen



Und jetzt geh ich noch Emma ausräumen, Einkäufe wegräumen, nasse Schwimmsachen aufhängen... und mich am Schluß noch mit Erdbeeren belohnen

Junifee 14.06.2012, 20.59 | (2/2) Kommentare (RSS) | PL

Geflügel-Gemüse-Bolognese...

...mit Makkaroni gab es heute zum Abendessen



Für später, beim Fußball gucken, stehen noch ein paar Erdbeeren im Kühlschrank essen.gif 

Junifee 13.06.2012, 18.55 | (1/1) Kommentare (RSS) | PL

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