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Selbstversuch geglückt
Ich kann konnte bisher keine Bratkartoffeln zubereiten. Keine Ahnung, warum das nie klappte - vermutlich war ich zu ungeduldig.
Vor etwas mehr als zwei Monaten hatte ich dann aber Besuch von einer gewissen Dame - ihres Zeichens Bratkartoffelmeisterin - die extra für mich ihre Bratpfanne und das Butterschmalz durch halb Deutschland fuhr, um für mich die leckersten Bratkartoffeln die ich je gegessen habe zuzubereiten.
Ermutigt durch diese visuelle Demonstration und das gute Zureden seitens der gewissen Dame (vergleichbar mit dem sprichwörtlichen Einreden auf einen toten Gaul), habe ich nun heute den Selbstversuch gestartet und das ist dabei heraus gekommen:
Dazu gab es einen gemsichten Salat und ein Radler.
Ein paar mehr "rösche" Kartoffeln hätten noch dabei sein können, aber ich war trotzdem ziemlich zufrieden damit.
Liebe gewisse Dame vielen Dank für das Zeigen und Zureden
.... aber glaube ja nicht, dass dich das davon befreit das nächste Mal wieder welche machen zu müssen
PS: Wie du siehst, hat es mit meiner Pfanne auch geklappt
Vor etwas mehr als zwei Monaten hatte ich dann aber Besuch von einer gewissen Dame - ihres Zeichens Bratkartoffelmeisterin - die extra für mich ihre Bratpfanne und das Butterschmalz durch halb Deutschland fuhr, um für mich die leckersten Bratkartoffeln die ich je gegessen habe zuzubereiten.
Ermutigt durch diese visuelle Demonstration und das gute Zureden seitens der gewissen Dame (vergleichbar mit dem sprichwörtlichen Einreden auf einen toten Gaul), habe ich nun heute den Selbstversuch gestartet und das ist dabei heraus gekommen:
Dazu gab es einen gemsichten Salat und ein Radler.
Ein paar mehr "rösche" Kartoffeln hätten noch dabei sein können, aber ich war trotzdem ziemlich zufrieden damit.
Liebe gewisse Dame vielen Dank für das Zeigen und Zureden
.... aber glaube ja nicht, dass dich das davon befreit das nächste Mal wieder welche machen zu müssen
PS: Wie du siehst, hat es mit meiner Pfanne auch geklappt
Junifee 21.08.2009, 19.00
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Kommentare zu diesem Beitrag
1.
von Dags
Hallo Junifee! Ich als Hotelfachfrau behaupte ja immer: ein gutes Restaurant ist dann gut, wenn es anständige Bratkartoffeln machen kann! Ein Tipp von mir: meine Urgroßmutter hat angeblich immer gesagt: "Man muss den Kartoffeln auch ihr Ruhe lassen!". Lieben gruß, Dags (die jetzt schon Lust auf Bratkartoffeln hat, obwohl es nicht mal 8 Uhr ist...tststs)
vom 22.08.2009, 07.55
Antwort von Junifee:
Liebe Dags,
du wärst auch herzlich willkommen zum Bratkartoffeln essen - Uhrzeit spielt keine Rolle :o)) Aber die gestern hätten nicht für zwei gereicht und wurden in windeseile ratzeputz aufgegessen ;o))
Hallo Junifee! Ich als Hotelfachfrau behaupte ja immer: ein gutes Restaurant ist dann gut, wenn es anständige Bratkartoffeln machen kann! Ein Tipp von mir: meine Urgroßmutter hat angeblich immer gesagt: "Man muss den Kartoffeln auch ihr Ruhe lassen!". Lieben gruß, Dags (die jetzt schon Lust auf Bratkartoffeln hat, obwohl es nicht mal 8 Uhr ist...tststs)
vom 22.08.2009, 07.55
Liebe Dags,
du wärst auch herzlich willkommen zum Bratkartoffeln essen - Uhrzeit spielt keine Rolle :o)) Aber die gestern hätten nicht für zwei gereicht und wurden in windeseile ratzeputz aufgegessen ;o))
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na bitte, geht doch *lobaussprech*
Ich hab nie daran gezweifelt, dass deine Pfanne für eine Portion (Person) reicht!
Grinsegrüße
Annie
vom 22.08.2009, 18.00
Ja, aber nur dank deiner "Anleitung" - ging es um die Größe der Pfanne? Ich dachte es ging darum, ob die in meiner Pfanne auch knusprig werden - aber egal, Hauptsache LECKER!!