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Mit mäßigem Erfolg...

...habe ich mich gestern an einem Roggen-Sauerteig-Brot probiert



Es schmeckt ganz gut und auch die Kruste ist ganz OK geworden. Aber es ist überhaupt nicht aufgegangen und deshalb sehr.... kompakt(?)

Gegessen wird es trotzdem

Junifee 29.01.2012, 09.56

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