Nachher gibt es Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln Marke Eigenbau


Weder in meinen Backbüchern noch im I-Net habe ich ein Rezept gefunden, dass meinen Vorstellungen entsprach - meist waren die Kuchen mit Baiser und das mag ich überhaupt nicht. Deshalb habe ich Teile aus verschiedenen Rezepten zusammen gewürfelt und so sieht das Ergebnis aus.
Der Kuchen kühlt noch ab - ich bin selbst sehr gespannt auf das Geschmacksergebnis.

Edit: Geschmackstest bestanden - der Rhabarber leicht säuerlich und die Streusel angenehm süß